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EMUSTAB DR 3kg- Buena estabilidad de almacenamiento

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Disponibilidad en: stock

Breve resumen

Emulsionante para un rendimiento óptimo. Ventajas: Buen rendimiento; Excelente textura de la pasta de helado; Proporciona la estabilidad en almacenamiento.

Cantidad:
Dosificación Helado: 10 g / L de leche o agua. Panadería y Confitería: 20 g / kg de masa
Sabores Unico    
     
Validez 12 meses
CANTIDAD POR PORCIÓN -100g
Valor energético 270 kcal
Carbohidratos 16 g
Proteínas 0 g
El total de grasa 23 g
Grasas saturadas 20 g
Las grasas trans 0 g
La fibra dietética 0 g
Sodio 7 mg
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